公共营养师怎么报考？学些什么

　　报考公共营养师需要满足相应的报考条件后，接受专业知识技能培训，必须由被指定的有资质的学校或者机构进行统一的培训，然后参加统一考试。个人不具有申报营养师考试的条件。

　　公共营养师报考条件：

　　1、从事食品或保健食品生产经营者。

　　2、营养咨询、健康管理、营养配餐的人员、医疗、护理等工作的各级医务人员。

　　3、从事保健品直销的工作人员、各级药店的工作人员。

　　4、健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员。

　　5、对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣的爱好者，想调理自己或家人健康者。

　　公共营养师学习内容：

　　营养学基础：营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值;

　　医学基础：营养学概论、解剖学基础、食物在人体的消化吸收;

　　各类人群营养：特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔;

　　食品营养评价：营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作-预包装食品标签、营养标签;

　　营养调查与评价：膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价;

　　保健食品、食品安全：烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理;

　　技能与实操：食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预;

　　营养相关疾病：肥胖症、糖尿病、冠心病、高血压病、高血脂病、高尿酸病与通风等。