母乳的营养优势有哪些

　　奶水是最适合宝宝的食材，带有宝宝成长发育所必须的各种各样营养化学物质。很多年来，生物学家与营养学者竭尽全力地改进奶制品，使其营养使用价值尽可能贴近奶水，但自始至终没法替代奶水的影响力。具体分析奶水的特性，汇总出下列独有成份：

　　1、蛋白

　　人乳和牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例不一样。人乳中乳清蛋白占总蛋白的70%之上，与酪蛋白的占比为2：1。牛奶的占比为1：4.5。乳清蛋白在胃中遇酸后产生的稠状小，有利于宝宝消化吸收，并可推动糖的生成。而牛乳中绝大多数是酪蛋白，不容易消化吸收，在宝宝胃中非常容易结为肿块，且可让便秘。

　　2、碳水化合物

　　人乳中含赖氨酸较牛奶为多。赖氨酸与胆汁酸融合，在消化过程中起关键功效，它可保持体细胞的可靠性。

　　3、乳清蛋白

　　奶水中常含乳清蛋白比牛鲜羊奶成分高，对宝宝脑生长发育有推动作用。奶水中常含的乙型肝炎乳清蛋白有间接性抑止大肠埃希菌生长发育的功效。而牛奶中是甲形乳清蛋白，能间接性推动大肠埃希菌的生长发育。此外，乙型肝炎乳清蛋白还有利于钙的消化吸收。

　　4、人体脂肪

　　奶水中的不饱和脂肪对宝宝脑和神经系统的生长发育有利。对比牛奶，奶水中脂肪率高，且含多种多样人体脂肪胃蛋白酶，再加上小孩吮吸奶水时舌咽代谢的舌脂酶，有利于人体脂肪的消化吸收。欠缺胰脂酶的新生婴儿和早产婴儿更运用纯母乳喂养。

　　5、碳酸盐

　　奶水中钙磷的占比为2：1，便于消化吸收。对预防佝偻病症状有一定功效。而牛乳为1：2，不容易消化吸收，而且会加剧宝宝肾脏功能压力，危害生长发育。

　　6、微量元素

　　奶水中锌的消化率达到59.2%，而牛奶仅为42%。奶水中铁集团的消化率为45%-75%，而牛乳中铁集团的消化率为13%。除此之外，奶水中也有丰富多彩的铜，对维护宝宝柔嫩心脑血管病有非常大功效。