2020年营养师考试辅导知识1

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2020年考试辅导知识1

　　“将军肚”不仅影响健美，也给行动带来许多不便。消除“将军肚”应注意以下几方面的问题：

　　(1)要坚持合理运动。增氧健身运动是消耗脂肪的基础，原因在于此运动最能加速新陈代谢。最好的增氧健身运动包括爬楼梯、慢步走、跑步和骑车。研究人员认为，增氧健身运动结束20至30分钟内，人体的热量消耗速度仍比平常快得多，这种运动最先最快使腹部脂肪减少。

　　(2)要合理饮食。如果身体摄入的热量超过消耗的热量，多余的热量就会作为脂肪储存下来。但研究表明，并不是所有摄入的热量都会使人长胖，起作用的主要是脂肪。专家们认为，脂肪在热量中的比例应限制在25%-30%。按照一般标准，男人平均一天摄入10080千焦(2400千卡)热量，女人平均7980千焦(1900千卡)。如果脂肪提供的热量占25%的话，那么男人每天脂肪的摄入量不该超过66克，女人不能超过53克。与此同时，来自碳水化合物的热量应有55%。这种热量消耗很快，不容易转变为脂肪，而且还会促进肾上腺素的分泌，从而消耗更多的热量。另外，减肥的另一措施是多喝水。每天常喝水，能改变大吃大喝的习惯。

　　(3)少喝酒。有为数不少的“将军肚”者有喝啤酒的习惯，因此，有人将“将军肚”叫做“啤酒肚”。因为酒精不能象其它营养物一样储存起来，饮酒后身体要立即将酒精消耗掉。而当机体消耗酒精的时候，脂肪消耗便会停止。

　　(4)要坚持不懈。减肥是一个长期持久的过程，不能指望在一朝一夕就能变得苗条。只要坚持不懈，健美、强壮是能够实现的。