在线报名

2020年全国营养师基础知识重点试题汇总食物营养与食品加工基础1

发表时间:2019-11-30  
字体大小: 【小】 【中】 【大】

好学通营养师网心理咨询师考试中心整理编辑出2020年全国营养师基础知识重点试题汇总食物营养与食品加工基础1。2020年全国营养师基础知识重点试题汇总食物营养与食品加工基础1详见正文。更多关于全国营养师考试信息请登录好学通营养师网 !

  2020年全国营养师基础知识重点试题汇总食物营养与食品加工基础1

  第一节植物性食物的营养价值

  一、相关知识

  了解植物性食物的营养成分和组成特点

  二、掌握内容

  1、谷类的的营养成分及其组成特点

  2、豆类及其大豆制品的营养成分及其特点

  3、蔬菜、水果类的主要营养成分和特点

  第二节动物性食物的营养价值

  一、相关知识

  1、畜禽肉的合理利用

  2、蛋类的组成特点

  二、掌握内容

  1、掌握畜禽肉的主要营养成分及组成特点

  2、掌握蛋类的营养成分

  3、掌握水产类的主要营养成分及合理利用

  4、掌握乳类及其制品的分类及其主要营养成分

  以上内容由全国营养师网小编整理发布

版权所有:全国营养师网

Copyright ©2017-2020 (www.hxtcc.com) All Rights Reserved.